El Club Náutico Moraira ha dado esta tarde el pistoletazo de salida a la XIII Gourmet Race con la presentación oficial de los equipos que mañana asumirán el reto de navegar (si las condiciones meteorológicas lo permiten) y cocinar en aguas de Teulada-Moraira.
La XIII Gourmet Race ya está en marcha. El Club Náutico Moraira ha celebrado este viernes el acto de bienvenida y presentación de los equipos participantes, una primera jornada marcada por los reencuentros, la gastronomía y el ambiente previo a una de las citas más esperadas del calendario del Club.
Los equipos participantes han comenzado a llegar al Club Náutico Moraira para vivir juntos las horas previas a la competición y disfrutar de un primer encuentro antes del gran reto del sábado.
Antes de subir al escenario para su presentación oficial, las tripulaciones han podido conocer de cerca una selección de productos y obsequios aportados por los patrocinadores de la Gourmet Race, que posteriormente han recibido como parte de su bienvenida a esta XIII edición. Un ambiente distendido y de reencuentros que ha servido para empezar a sentir que la Gourmet Race ya está en marcha.
Los equipos, los protagonistas
Uno a uno, los equipos participantes han ido subiendo al escenario para ser presentados oficialmente y recoger los diferentes obsequios aportados por los patrocinadores de esta XIII edición.
Un momento que ha servido también para poner cara a quienes mañana cambiarán durante unas horas la cocina convencional por una mucho más particular: la de una embarcación en plena navegación.
Y es precisamente ahí donde reside buena parte de la singularidad de la Gourmet Race. Las tripulaciones deberán combinar estrategia, navegación, técnica culinaria y creatividad para elaborar sus propuestas en el mar y presentarlas posteriormente ante un jurado integrado por destacados profesionales de la gastronomía.
En esta edición, además, la lubina será el producto protagonista, convirtiéndose en el punto de partida sobre el que cada equipo deberá construir su propuesta gastronómica.
Una noche para reencontrarse antes del gran día
En esta edición, un poco pasada por agua, se ha adelantado el cóctel en las instalaciones del Club Náutico Moraira, convirtiéndolo en un punto de encuentro entre participantes, organización, patrocinadores e invitados.
Una primera toma de contacto más distendida antes de que mañana cambien las conversaciones por los fogones y llegue el momento de demostrar hasta dónde puede llegar la creatividad gastronómica cuando la cocina sale del restaurante y se traslada al Mediterráneo.
Con esta jornada inaugural, queda oficialmente abierta la XIII Gourmet Race, que mañana vivirá su día grande con la competición gastronómica, la llegada de los platos ante el jurado y las diferentes actividades previstas en el Village Gourmet Race.
Navegar, cocinar y saborear. El reto está servido.
